营养师就业问题之根源
发布时间：2009/11/14 14:50:59 来源：城市学习网 编辑：海蓝
目前许多学习并且拿到证书的营养师，大多没有找到一个理想中的工作，很多营养师为此开始抱怨培训机构，同时对整个行业失去信心。
面对这些问题，我认为应该客观看待，具体分析如下：
1、国家就业形式不好，大环境很差，加上全球经济危机出现，更加使营养师就业现状出现严重问题。
2、国家政策法规没有跟上，国民营养条例等营养法律迟迟没有出台，食品安全也没有出台，没有为营养师的就业提供法律依据，假如两三年内真出台了，我相信营养师是有广阔前景的。这需要我们共同的呼吁和努力！
3、营养师就业困难也有我们自己的原因，主要分为知识结构与就业定位两个方面：
(1)知识结果。现在的大多营养师都是非营养与非医学专业人士，大部分是对营养感兴趣，且希望通过学习来改变自己就业现状。但是，这种半路出家，只有理论没有实践的速成营养师，假如没有抱着继续教育和终身学习营养知识的信念，一味强调找份好工作，那么对自己对行业都是有很大的负面效益的。
(2)就业定位。在2008年12月20日首届中国营养师年会上，我就讲过现在营养师是对医院临床营养师的补充，而不是替代。我们学习的目的，不是为了进医院搞治疗，而是为了自我与大众的健康预防和保健，达到减少得疾病而节约费用开支且增强工作效率为目的。所以，我建议，广大大众营养师，原来干什么，学习后还是干什么。
难道没有听说过隔行如隔山吗？你也许会反驳，那我学习还有什么用处？有用，相当有用。比如推销保健品的，我会以专业营养知识得到大众信任，从而大大提高销售业绩；我是餐厅人员，我把营养知识告诉顾客，我会得到更多人回头光顾我的营养餐厅；我是学校，我把学生的营养管理和营养餐结合，使孩子吃的健康，学习力也跟上了，家长放心了，社会影响力也增加啦；我是美容师，我告诉顾客从里到外用营养调理，比从外到内用化妆品解决效果要好的多，等等。我们干吗非要定位在某一个地方某一办公室搞某一个咨询室，然后等着咨询者的到来？我们为什么不学习当年乡下的赤脚医生，主动走进社区，主动融入生活，更好的为大众服务呢？
