临床护理辅导:术后老人食无味多吃新鲜蔬及粥
发布时间：2009/12/14 19:32:09 来源：城市学习网 编辑：admin
舌头的味蕾随年龄逐渐退化，味觉敏感度也会变差，「食无味」是老年人常见的困扰。医生建议多摄取新鲜蔬果所含天然维他命、矿物质，改善老人体质。
如果没时间吃新鲜蔬果，可以每天早晨喝一杯现榨的蜂蜜胡萝卜汁或果菜汁，大量摄取维他命A、C等天然抗氧化剂；另外，为了改变遭大量抗生素破坏的肠道菌群生态，术后病人多喝优酪乳，尤其可搭配具润肺、补气功效的核桃、黑芝麻等核果类一起吃，让肠道菌丛回复正常，以强化肠道的营养吸收力。
另外，炖粥品最适合术后、大病初愈的患者。粥品清淡、易消化，无论是清炖鲜鱼粥、鸡丝肉粥等，都含有丰富蛋白质，很适合术后病人食用，来修补受伤的身体组织；偶尔做些黄耆炖鸡汤，煮一盅鸡汤炖面，简单、营养，又可提升免疫力。如果病人持续胃口不佳，不妨考虑补充免疫奶粉，增强免疫力。
