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公共营养三级之基础营养--薄荷油的鉴定
发布时间:2009/12/21 10:33:05 来源:城市学习网 编辑:海蓝
  性状鉴别
  本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特残清凉香气,味初辛、后凉。存放日久,色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醚能任意混合。相对密度应为0.888-0.908。旋光度:取本品置1dm的管中,依法测定为-17℃至-24℃。折光率应为1.456-1.466。
  化学鉴定理
  化鉴别取本品1滴,加硫酸3-5滴及香草西藏结晶少量,应显橙红色,再加水1滴,即变紫色。
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