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营养师二级资料复习指导:高胆固醇食物有哪些
发布时间:2010/1/27 10:36:26 来源:www.xue.net 编辑:城市总裁吧
    胆固醇含量多的食物有:蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高,据分析每100克猪肝中,含胆固醇约368毫克。

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