中药师辅导:天麻成份
发布时间：2010/4/7 16:10:42 来源：城市学习网 编辑：admin
一、总成分
1958年刘星楷等报道，从一麻块茎中分出针状结晶，经鉴定为香荚兰醇（Vanillyalcohol)，但其他学者进一步研究后未发现一成分。1979年周俊等发现了天麻中含量较高的一主要成分是1种新的酚甙，命名为天麻素（Gastrodin)，即对羟基苯甲醇－β－D葡萄吡喃糖甙（P－Hdroxyethylphenyl-B-D-glucopyranoside)。
1981年TaguchiH等报道1种新的甙类称为Grastrodioside，为双（4羟苄基醚、单氧－B－D吡喃葡萄糖（Bisethermono-B－D-glucopyranoside)以及2种首次在天然产物中发现的化学成分：4－（4－羟苄基氧）苄基甲醚［4－（4－Hydroxybenzyloy)methylether]和双（4－羟苄基）醚（Bisether]，后者周俊等已有报道。同时还分离到另一种酚性化合物，4－羟基苄基甲醚（p-Hydroxybenzylmethylether)。胡忠等从天麻球茎中分离并纯化卫种抗真菌蛋白（Gasrtodinantifungalprotein)简称GAFP，每1kg鲜球茎中可分得GAFP约20mg，用SDS—PAGE和凝胶过滤层析测得该蛋白为单多肽链，分子量14．OKD，用离子交换结合法测得等电点为8．1，是一种碱性蛋白，富含天冬酰胺、甘氨酸、丙氨酸和亮氨酸，但未检出蛋氨酸、脯氨酸和半胱氨酸，紫外吸收入M＝278nm。在天然状态下，GAFP与考马氏蓝试剂不发生显色反应，具这一性质的蛋白质文献中还未见报道。GAFP无几丁质酶和9—l，3—葡聚糖酶活性，表明GAFP并不属于消化真菌细胞壁的酶类。天麻是真菌寄生植物，不含叶绿素，蜜环菌侵入初生球茎并在皮层中被消化，营养物质供次生球茎生长的需要，杨增明等从初生球茎中分离并纯化了几丁质酶和9—l，3—葡聚糖酶，分子量各为31．5KD和94KD，得率约为0．8和0．4mg／100g鲜重。这两种酶对平板上培养的木霉菌丝的生长均有抑制作用，被认为在天麻初生球茎消化蜜环菌菌丝过程中起重要作用。除上述成分外，天麻块茎中还含—谷笛醇、胡萝
