当前所在位置:珠峰网资料 >> 职业资格 >> 公共营养师 >> 正文
营养师二级考试:食物交换份法
发布时间:2010/5/31 16:03:43 来源:城市学习网 编辑:ziteng
  将常用食物按所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物重量,然后将每类食物的内容,每单位数量列表供交换使用,最后,根据不同热能需要,按蛋白质、脂肪和碳水化合物的合理分配比例,计算出各类食物的交换份数和实际重量并按每份食物等值交换表选择食物。
  一般都能达到平衡的膳食结构。
广告合作:400-664-0084 全国热线:400-664-0084
Copyright 2010 - 2017 www.my8848.com 珠峰网 粤ICP备15066211号
珠峰网 版权所有 All Rights Reserved