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人群营养知识：痛风患者饮食控制
发布时间：2010/6/28 15:21:05 来源：城市学习网 编辑：ziteng
　　由于严格饮食控制大多只能使尿酸下降1─2 mg/dl，所以在更有效的降尿酸药发明以后，这项疗法已较不受重视，但在未使用降尿酸药物及某些特殊情况下，仍为一可行的方法。
　　痛风患者如果食物控制后仍会关节炎发作，应与医师讨论使用药物长期治疗。
　　食物控制的三大原则 1. 不喝酒 2. 不吃内脏 3. 少吃海产，并且喝充足的水分。
　　急性发病期的膳食1:选低嘌呤的食物
　　2：多选牛奶，鸡蛋，精米，精面，蔬菜，水果。
　　3：限制脂肪摄入
　　4：多饮水
　　5：严格禁酒
　　慢性痛风膳食
　　1：选用低嘌呤食物
　　2：多食用绿色和黄色蔬菜
　　3：维持正常体重
　　4：限脂，禁酒，多饮水
　　5：食物清淡，少用调味品

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