2015导游考试旅游政策法规习题及答案第九章
发布时间：2011/10/1 10:33:19 来源：城市学习网 编辑：ziteng
题目1：凡我国境内正式开业一年以上的住宿企业均可申请评定星级。
答案：对
题目2：〈娱乐场所管理条例〉规定，禁止在我国设立外商独资经营的娱乐场所。
答案：对
题目3：曾被判处有期徒刑以上刑罚的人员禁止参与娱乐场所的经营管理活动。
答案：对
题目4：歌舞娱乐场所不得接待未成年人。
答案：对
题目5：萝卜既是食品又是药品。
答案：错
题目6：人们吃的粮食均含有一定量的有毒物质。
答案：错
题目7：食品不得加入药物。
答案：对
题目8：县级以上人民（ ）行政主管部门依照《娱乐场所管理条例》的规定，对娱乐场所的经营活动进行指导和监督。
A、文化
B、工商
C、旅游
D、税务
答案：A
题目9：外国人及其境外人员在娱乐场所就业的，应当按照国家有关规定，取得外国人（ ）。
A、暂住证
B、务工证明
C、身份证
D、就业许可证
答案：D
题目10：在娱乐场所进行封建迷信活动、提供营利性陪侍的，由（ ）责令改正，给予警告。
A、公安机关
B、工商行政管理部门
C、文化行政主管部门
D、旅游行政主管部门
答案：A
题目11：食品之间用以相互区别的特征是食品的（ ）。
A、名称
B、营养成分
C、感官性状
D、商标
答案：C [NextPage] 题目12：星级宾馆的评定标准包括（ ）。
A、饭店的服务项目
B、饭店设施设备
C、饭店管理水平
D、饭店清洁卫生
答案：ABCD
题目13：下列在我国星级宾馆评定范围之内的企业是（ ）。
A、合资住宿企业
B、中外合作住宿企业
C、外商独资住宿企业
D、度假村
答案：ABCD
题目14：从事娱乐场所经营活动前必须经过下列行政主管的审核（ ）。
A、文化
B、公安
C、工商
D、卫生
答案：ABD
题目15：下列哪些疾病患者不得参加接触直接入口食品的工作。（ ）
A、痢疾患者
B、病毒性肝炎患者
C、渗出性皮肤病患者
D、活动性肺结核患者。
答案：ABCD
题目16：对已经造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，县级以上地方人民政府卫生行政部门可以对食品生产经营者采取下列哪些临时措施？（ ）
A、封存造成食物中毒的食品及其原料
B、封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行消毒
C、经检验，属于被污染的食品，予以销毁
D、未被污染的食品，予以解封。
答案：ABCD
题目17：食物中毒的特征有（ ）。
A、许多人同时发病
B、病症相似
C、病情急、进展快
D、有食用某种食物的历史
答案：ABCD
题目18：造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因违反本法行为给他人造成损害的，旅行社应承担如下责任。（ ）
A、民事赔偿
B、对受害旅客的医疗费赔偿
C、旅客的误工费赔偿
D、退还未实现的行程中的旅游费用
答案：BCD
题目19：下列哪些是食品生产经营的卫生要求（ ）。
A、应当有相应的消毒、更衣、污水排放、存放废弃物等的设施
B、食品不得接触有毒物、不洁物
C、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料
D、销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
答案：ABCD
题目20：旅游住宿业，是指为旅游者提供（ ）、（ ）及多种综合服务的行业。
答案：住宿、餐饮
题目21：星级宾馆主要是依据饭店的服务项目、（ ）、饭店管理水平、饭店清洁卫生、（ ）和住店宾客满意程度等标准来评定。
答案：建筑、装潢、设备、设施条件；服务质量
题目22：被降低或者取消星级的饭店，自降低或者取消星级之日起（ ）年内，不予恢复或者重新评定。
答案：一
题目23：旅游企业的开办应当经（ ）部门审查批准，经当地公安机关签署意见，向（ ）行政管理部门申请登记，领取营业执照后才可以开业。
答案：旅游行政管理、工商
题目24：县级以上人民（ ）行政主管部门、（ ）机关在各自的职责范围内，依照《娱乐场所管理条例》的规定，分别对娱乐场所的经营活动和消防、治安管理工作，加强指导和监督。
答案：政府文化、公安
题目25：娱乐场所提供的种种娱乐项目、服务项目等的收费必须（ ），游艺娱乐场所不得设置使用有（ ）的电子游戏机机型、电路板等。
答案：明码实价、赌博功能
题目26：根据《食品卫生法》的规定，食品应当无毒、无害符合应当有的（ ），具有相应的色、香、味等（ ）。
答案：营养要求、感官性状
题目27：（ ）是旅游住宿业治安的主管部门；国务院（ ）行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
答案：公安机关、卫生
