实地盘存制和永续盘存制
永续盘存制，是对存货的日常记录既登记收入数，又登记发出数，通过结账，能随时反映账面结存数的一种存货核算方法。
永续盘存制（亦称账面盘存制）是根据账簿记录计算账面结存数量的方法。 此法平时根据会计凭证在账簿中连续记录存货的增加和减少，并随时根据账簿记录结出账面结存数量。
期末存货结存数量=期初存货结存数量+本期增加存货数量-本期发出存货数量
期末存货结存金额=期初存货结存金额+本期增加存货金额-本期发出存货金额
实地盘存制又称定期盘存制、以存计销（我国商业企业）、以存放耗（我国工业企业），通过对期末库存存货的实物盘点，确定期末存货和当期销货成本的方法。
实地盘存制的计算公式：
本期减少数＝账面期初余额+本期增加数-期末实际结存数
期初存货＋本期购货－期末存货＝销货成本
成本和费用的联系和区别
1.成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费；
2.费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。
成本和费用的联系
1.成本和费用都是企业除偿债性支出和分配性支出以外的支出的构成部分；
2.成本和费用都是企业经济资源的耗费；
3.期末应将当期已销产品的成本结转进入当期的费用。
成本和费用的区别
1.成本是对象化的费用，其所针对的是一定的成本计算对象；
2.费用则是针对一定的期间而言的。
