注释：
一、本章不包括税号12.14的草料。
二、税号07.09、07.10、07.11及07.12所称“蔬菜”，包括食用的蘑菇、块菌、油橄榄、刺山柑、菜葫芦、南瓜、茄子、甜玉米、辣椒、茴香菜、欧芹、细叶芹、龙蒿、水芹、甜茉乔栾那。
三、税号07.12包括干制的归入税号07.01至07.11的各种蔬菜，但下列各项除外：
（一）作蔬菜用的脱荚干豆（税号07.13）；
（二）税号11.02至11.04所列形状的甜玉米；
（三）马铃薯细粉、粗粉、粉末、粉片、颗粒及团粒（税号11.05）；
（四）用税号07.13的干豆制成的细粉、粗粉及粉末（税号11.06）。
四、本章不包括辣椒干及辣椒粉（税号09.04）。
总 注 释
本章的蔬菜，包括本章注释二所列各种蔬菜，不论是否鲜、冷、冻（未烹煮、蒸过或水煮）、干（包括脱水、蒸干或冻干）或经临时保藏处理的。必须注意，某些干制或研粉的蔬菜，虽有时用作香料，但仍归入税号07.12。
所称“冷藏”，是指产品的温度一般已降至0℃左右，但未冻结。然而，某些产品，例如，马铃薯，当温度降至并维持在10℃时，也可视作“冷藏”。
所称“冷冻”，是指产品已冷却到本身冰点以下并且已经全部冻结。
除条文另有规定的以外，本章的蔬菜可以是完整的，也可以是切片、切碎、切丝、捣碎、磨碎、去皮或去壳的。
本章还包括某些鲜、冷、冻或干的高淀粉或高菊粉块茎及块根，不论是否切片或制成团粒。
报验时不属于本章任何税号所列状态的蔬菜，应归入第十一章或第四类。例如，干豆的细粉、粗粉及粉末和马铃薯的细粉、粗粉、粉末、粉片、颗粒及团粒归入第十一章，超出本章所列加工方法制作或保藏的蔬菜归入第二十章。
但是必须注意，本身经均化的产品不能作为本章产品归类，而应归入第二十章的制品。[NextPage]
还必须注意，本章的蔬菜即使用密封容器包装（例如，听装洋葱粉），仍应归入本章。但多数这类包装的产品都经过超出本章各税号所列加工方法制作或保藏，因此不能归入本章（第二十章）。
归入本章的鲜或干的蔬菜，可以供食用、种用或种植（例如，马铃薯、洋葱、青葱、大蒜、豆类蔬菜）。但本身不包括移植用的蔬菜秧（税号06.02）。
除以上及本章注释所述的以外，本章还不包括：
（一）菊苣植物或菊苣根（税号06.01或12.12）。
（二）食品工业中某些用作原料的植物产品，例如，谷物（第十章）、甜菜及甘蔗（税号12.12）。
（三）用税号07.14的根及块茎制成的细粉、粗粉及粉末（税号11.06）。
（四）有时也用于烹饪的某些草本植物（例如，罗勒、琉璃苣、海索草、各种薄荷、迷迭香、芸香、鼠尾草及牛蒡干根）（税号12.11）。
（五）食用海草及其他海藻（税号12.12）。
（六）芜菁甘蓝、饲料甜菜、饲料用根茎、干草、紫苜蓿、三叶草、驴喜豆、羽衣甘蓝、羽扇豆、巢菜及类似饲料（税号12.14）。
（七）甜菜叶或胡萝卜叶（税号23.08）。
07.01 鲜或冷藏的马铃薯：
10 — 种用
90 — 其他
本税号包括各种鲜或冷藏的马铃薯（税号07.14的甘薯除外）。本税号还包括种用马铃薯。
子目注释：
子目号0701.10
子目号0701.10所称“种用”，仅指经本国主管部门认定为作种用的马铃薯。
07.02 鲜或冷藏的番茄
本税号包括各种鲜或冷藏的番茄 [NextPage]
07.03 鲜或冷藏的洋葱、青葱、大蒜、韭葱及其他葱属蔬菜：
10 — 洋葱及青葱
20 — 大蒜
90 — 韭葱及其他葱属蔬菜
本税号包括下列鲜或冷藏的葱属蔬菜：
一、洋葱（包括洋葱头和春洋葱）及青葱。
二、大蒜。
三、韭葱、细香葱及其他葱属蔬菜。
07.04 鲜或冷藏的卷心菜、菜花、球茎甘蓝、羽衣甘蓝及类似的食用芥菜类蔬菜：
10 — 菜花及硬花甘蓝
20 — 抱子甘蓝
90 — 其他
本税号鲜或冷藏的产品包括下列品种：
一、菜花及硬花甘蓝。
二、抱子甘蓝。
三、其他硬花芥属蔬菜（例如，白卷心菜、皱叶卷心菜、红卷心菜、大白菜）、羽衣甘蓝、其他阔叶芥属蔬菜、发芽花茎甘蓝、其他发芽芥属蔬菜及球茎甘蓝。
本税号不包括其他根状芥属蔬菜（例如，税号07.06的萝卜、税号12.14的芜菁甘蓝）。
07.05 鲜或冷藏的莴苣及菊苣：
— 莴苣：
11 — — 结球莴苣（包心生菜）
19 — — 其他
— 菊苣：
21 — — 维特罗夫菊苣
29 — — 其他 [NextPage]
本税号包括鲜或冷藏的莴苣，其主要品种有结球莴苣（包心生菜）。此外，本税号还包括鲜或冷藏的菜用菊苣，其品种主要如下：
一、维特罗夫（已白化）菊苣。
二、伊斯卡罗尔菊苣。
三、卷叶菊苣。
本税号不包括菊苣植物及菊苣根（税号06.01或12.12）。
07.06 鲜或冷藏的胡萝卜、萝卜、色拉甜菜根、婆罗门参、块根芹、小萝卜及类似的食用根茎：
10 — 胡萝卜及萝卜
90 — 其他
本税号鲜或冷藏的根包括胡萝卜、萝卜、色拉甜菜根（色拉甜菜）、婆罗门参、块根芹（萝卜根芹或德国芹菜）、小萝卜、雅葱、辣根、甘露子、牛蒡及防风根。上述产品不论其叶是否已去除，均归入本税号。
本税号不包括：
（一）税号07.09的芹菜。
（二）临时保藏的牛蒡根（税号07.11）。
（三）税号12.14的饲料。
07.07 鲜或冷藏的黄瓜及小黄瓜
本税号仅包括鲜或冷藏的黄瓜及小黄瓜。
07.08 鲜或冷藏的豆类蔬菜，不论是否脱荚：
10 — 豌豆
20 — 豇豆及菜豆
90 — 其他豆类蔬菜
