课
程
程
资
讯
讯
综
合
合
本税号包括：
一、完整的母丁香（具有公丁香的特殊味道及香气，但不如公丁香味浓）。
二、公丁香（从丁香树摘下并晒干的丁香花蕾）。
三、灰白色并有浓郁香味的优质丁香花梗。
本税号不包括丁香树皮及树叶（税号12.11）。
09.08 肉豆蔻、肉豆蔻衣及豆蔻：
10 — 肉豆蔻
20 — 肉豆蔻衣
30 — 豆蔻
本税号包括：
一、圆的或长的肉豆蔻，不论是否去壳。
二、肉豆蔻衣，即肉豆蔻的膜质假种皮，长于外壳与果仁之间，通常切成条形，与肉豆蔻功用相同甚至更为显着。新鲜时颜色鲜红，时间长了颜色逐渐变黄，而且变脆和象角质物质那样半透明。有些肉豆蔻衣呈亚麻色，甚至白色。
三 、豆蔻：
（一）葡萄豆蔻，因其象葡萄那样成簇地密集生长而得名。报验时有时成簇，但更多的是各粒分开，每粒象葡萄籽那样大小。葡萄豆蔻为灰白色，圆而三面凸出，粒轻带膜。果内分三部分，含有许多芳香而带辛辣味的籽。
（二）小豆蔻及中豆蔻，结构和功用与葡萄豆蔻相似，但三个角更明显、更细长。
（三）大豆蔻，呈三角形，27至40毫米长，有棕色外壳。
（四）非洲豆蔻，报验时几乎都是去壳的，粒小细长，带角。籽粒表面虽然粗糙，但有如涂过清漆一样的光泽。本身无气味，但辛辣如胡椒。
09.09 茴芹子、八角茴香、小茴香子、芫荽子、枯茗子及蒿子；杜松果：
10 — 茴芹子或八角茴香
20 — 芫荽子
30 — 枯茗子
40 — 蒿子
50 — 小茴香子；杜松果 [NextPage]
这些果实或籽仁用作香料或供工业（例如，酒厂）及医药用途。它们（特别是茴芹子）即使另行包装（例如，装成小袋），供制成草本植物浸泡剂或草本植物“茶”，也仍应归入本税号。
本税号的茴芹子是青茴芹子，形如卵形，颜色灰绿，有丝向条纹，具有非常特别的芳香气味。八角茴香即大茴香。
芫荽子、枯茗子及蒿子为某些伞形花序属植物的芳香籽仁,主要用于酿制利口酒。
小茴香子是从烹饪用草本植物中所得，有的呈深灰色，散发出好闻的强烈气味；有的呈浅绿色，具有独特的香甜味。
杜松果呈深棕色，稍带淡紫蓝色，表面有一层树脂状粉末。其果肉有芳香味，呈浅红色，苦中略带甜味，肉内有三个细小的但很硬的核。杜松果用于各种含酒精饮料（例如，杜松子酒）、泡菜及各种食品的调味并用于提取精油。
09.10 姜、番红花、姜黄、麝香草、月桂叶、咖喱及其他调味香料：
10 — 姜
20 — 番红花
30 — 姜黄
40 — 麝香草；月桂叶
50 — 咖喱
— 其他调味香料：
91 — — 本章注释一（二）所述的混合物
99 — — 其他
本税号包括：
一、姜（包括不宜即供食用的鲜姜、暂时盐渍的姜）；用糖浆腌制的姜除外（税号20.08）。
二、番红花，即番红花植物的花的已干柱头及花柱。报验时番红花也可呈桔红色粉末状，它具有一股强烈刺鼻的香味，含有稳定性很差的色素，用于调味，也用于制糖果及医药。
三、姜黄或郁金，有时又因其鲜艳的黄色而被误称为“红花”。贸易上姜黄根茎有时为整根，更多的为粉状。
四、麝香草（包括野麝香草）及*月桂叶，不论是否干制。
五、咖喱粉，用不同比例的姜黄（郁金）、各种调味香料（例如，芫荽、黑胡椒、枯茗子、姜、丁香）及其他一些虽不归入本章，但常作为香料用的调味料（例如，大蒜粉）混合而成。
六、莳萝子及胡芦巴子。
七、税号09.04至09.10所列产品的混合物，例如，胡椒（税号09.04）与税号09.08所列产品的混合物。当以上混合物的配料单独报验时，它们应分别归入不同税号。
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