[X型题]
　　1．属动态干燥的是（  ）
　　A鼓式干燥
　　B减压干燥
　　C沸腾干燥
　　D微波干燥
　　E喷雾干燥
　　2．下列哪些是影响蒸发过程的因素（  ）
　　A药液蒸发的面积
　　B液体表面压力
　　C搅拌
　　D加热温度与液体温度的温度差
　　E液体粘度
　　3．影响干燥的因素有（  ）
　　A物料的性质
　　B干燥介质的温度
　　C干燥介质湿度
　　D干燥介质的流速
　　E干燥方法
　　4．常用浓缩方式有（  ）
　　A减压浓缩
　　B常压浓缩
　　C薄膜浓缩
　　D加压浓缩
　　E多效浓缩
　　5．常用的干燥方法有（  ）
　　A膜式干燥
　　B减压干燥
　　C气流干燥
　　D循环干燥
　　E垂直干燥
　　6．关于生产上蒸发浓缩过程叙述正确的是（  ）
　　A生产上蒸发浓缩可用公式 来解释
　　B生产上蒸发浓缩均采用沸腾蒸发
　　C提高加热蒸汽压力，可提高蒸发浓缩效率
　　D增大冷凝器中二次蒸汽的压力，可提高蒸发浓缩效率
　　E加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率
　　7．干燥方式按物料状态可分为（  ）
　　A流化
　　B冷冻
　　C连续式
　　D间歇式
　　E静态
　　8．下列关于减压浓缩操作的叙述中，正确的是（  ）
　　A先吸入药液，再抽真空
　　B夹层通蒸汽，放出冷凝水，关阀
　　C使药液保持适度沸腾
　　D浓缩完毕，停抽真空
　　E开放气阀，放出浓缩液
　　9．沸腾干燥的特点有（  ）
　　A适于药液干燥
　　B适于湿粒性物料的干燥
　　C气流阻力大，热利用率低
　　D干燥速度快，产品质量好
　　E适于大规模生产

　　10．喷雾干燥的特点有（  ）
　　A适用于热敏性物料
　　B可获得粉状制品
　　C可获得颗粒性制品
　　D是瞬间干燥
　　E适于大规模生产
　　11．按药液加入方式的不同把三效蒸发分为（  ）
　　A顺流加料法
　　B逆流加料法
　　C平流加料法
　　D错流加料法
　　E单效加料法
　　12．薄膜浓缩的特点包括（  ）
　　A能连续操作
　　B可在常压下进行
　　C不能在减压下进行
　　D能将溶液回收
　　E不受液体静压影响
　　13．薄膜浓缩设备有（  ）
　　A喷雾式薄膜蒸发器
　　B升膜式薄膜蒸发器
　　C降膜式薄膜蒸发器
　　D刮板式薄膜蒸发器
　　E离心式薄膜蒸发
　　14．冷冻干燥的条件包括（  ）
　　A温度在三相点以下
　　B温度在三相点以上
　　C压力在三相点以下
　　D温度在4～10℃以下
　　E压力在三相点以上
　　15．正确地论述了蒸发浓缩的是（  ）
　　A蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行
　　B蒸发浓缩可在减压或常压下进行
　　C为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩
　　D沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量
　　E蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比
　　16．下列关于喷雾干燥叙述正确的为（  ）
　　A数分钟内完成水分蒸发
　　B获得制品为疏松的细颗粒或细粉
　　C适用于热敏性物料
　　D适用于液态物料的干燥
　　E适用于湿颗粒性物料的干燥
　　17．下列属于应用流化技术进行干燥的方法有（  ）
　　A喷雾干燥
　　B真空干燥
　　C冷冻干燥
　　D沸腾干燥
　　E减压干燥
　　18．适用于鼓式干燥的对象为（  ）
　　A中药浸膏
　　B散剂
　　C颗粒剂
　　D膜剂
　　E药材
　　19．湿颗粒可采用的干燥方法有（  ）
　　A烘干干燥
　　B沸腾干燥
　　C喷雾干燥
　　D红外线干燥
　　E减压干燥
　　20．下列关于湿物料中水分叙述正确的有（  ）
　　A难以除去结合水
　　B物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同
　　C不能除去平衡水分
　　D易于除去非结合水分
　　E干燥过程中除去的水分只能是自由水分
　　21．在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素有（  ）
　　A干燥介质温度
　　B干燥介质湿度
　　C干燥介质流动情况
　　D物料厚度
　　E物料结构
　　22．在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（  ）
　　A干燥介质温度
　　B干燥介质湿度
　　C干燥介质流动情况
　　D物料厚度
　　E物料结构