2015年公共营养师考试知识辅导：农药污染及预防-公共营养师-职业资格-珠峰网 www.my8848.com

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2015年公共营养师考试知识辅导：农药污染及预防

发布时间：2012/12/15 21:26:06 来源：城市网学院编辑：admin

   1、污染食品途径—农药残留
    我国常用农药主要有：有机氯农药（六六六和DDT等），有机磷农药（对硫磷、马拉硫磷等），有机汞（氯化乙基汞，醋酸苯汞等），氨基甲酸酯农药（西维因等）和粮食熏蒸剂（磷化氢、氯化苦、溴甲烷），除草剂（除草醚、氟乐灵等）。
    2、食品农药残留危害
    3、控制农药污染的预防措施
    发展高效低毒低残留的农药
    合理使用
    加强对农药的生产经营和管理
    限制残留量