2015年公共营养师考试知识点：酸碱食物
发布时间：2013/2/1 15:10:32 来源：城市网学院 编辑：admin
碱性食物：蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等。
酸性食物：肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
酸碱平衡：“饮”之道
你家里喝的是什么水？天然水？纯净水？还是电炉烧的白开水？
不管是哪种，你都可以同样做个ＰＨ值测试，看看自己平时喝的水，是否弱碱性的健康好水。
依峰碱性生命液：天然的碱性水
常见饮用水列表纯净水纯净水之所以“纯净”，是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素，它的ＰＨ值一般在５。０－７。０之间，偏酸性，有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水，人会越喝越老。
加了矿物质的纯水通过在纯净水里人工添加矿物质的方法，已经被许多饮用水产家使用。但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子，这样的水，其ＰＨ值甚至会比纯净水还低。
天然水天然水的ＰＨ值一般在７。０－８。０之间，呈弱碱性；人体长期饮用，能够维持身体保持弱碱性。各种动物实验证明，天然水可以提高小白鼠对缺氧、疲劳的耐受力，增强机体抗氧化衰老的能力。
白开水白开水的城市网是市政自来水，因当地的水质不同而有不同的ＰＨ值。我们建议：在水烧开后要把壶盖打开烧３分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉。而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜。
依峰碱性生命液：天然的碱性水
鑫晨水业的依峰碱性水凭借其“天然、健康、富含矿物质、小分子团、弱碱性、高活性”的特色，一直为消费者所熟知，是健康优质的饮用天然水。其水源地在帕米尔高原被称为“冰山之父”的慕仕塔格峰古冰川生命之精华。
依峰碱性生命液三大理念
环保理念：鑫晨水业的依峰碱性水从不使用城市自来水，每一滴依峰碱性水都有它的源头；
自然理念：坚持水源地建厂，水源地灌装；
健康理念：天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质。
