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正直酷暑难耐之时，不少学生为了学业，仍然在补课的行列中奋斗，给孩子饮用一些清淡祛湿的汤水比较好，比如可以在煲汤的时候放点薏米、淮山、眉豆等。
1、猪肘薏米淮山汤
原料：蜜枣2颗、茨实50克、薏米50克、鲜淮山1斤、猪肘肉半斤。
做法：1.原料洗干净后一锅熟；2.大火煲滚后，改小火煲一个半小时，加盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
2、椰子煲鸡汤
原料：新鲜老椰子(市场会帮忙开好甚至打碎)、茶树菇一把、蜜枣2颗、老鸡半只。
做法：1.鸡去皮去油；2.老椰子用纱布包住，与茶树菇、鸡一起煲，煲滚后小火煲一个小时，加盐调味即可。
功效：提高免疫力，防感冒。
3、粉葛煲鲫鱼汤
原料：粉葛、鲫鱼一条、姜片。
做法：1.粉葛切小块；2.把鲫鱼煎至金黄后与粉葛一起煲一个小时，煲时加入姜片去腥。最后加盐调味即可。
功效：祛湿。
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