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综
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想要健康饮食火龙果，我们挑选的时候就要注意以下这三点。
一.看火龙果的表皮及颜色。
挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。
二.掂火龙果的重量。
大家挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。
三.辨火龙果的形状。
我们在挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。
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